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不生食、勤洗手,別讓諾羅從口入

 

急性腸胃炎疫情上升,多為諾羅病毒感染引起,請全校教職員工生提高警覺,落實手部及飲食衛生。

根據疾管署監測近期腹瀉就診人次明顯上升,發生場所以餐飲旅宿業最多,其中病原體檢驗陽性案件計126起,以檢出諾羅病毒(125件,占99.2%)為多。

 

諾羅病毒傳染力強,潛伏期約10-50小時,主要為噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛,也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。

一、日常生活應注意事項:

  1. 如廁後、進食或準備食物前應確實以肥皂洗手,許多人愛用的乾洗手只能降低病毒量,無法完全殺死病毒。
  2. 烹製菜餚應選擇新鮮食材,注意食材衛生與保存。
  3. 蔬果要清洗乾淨,避免生食生飲,尤其是貝類水產品應徹底煮熟再食用

二、感染期間應注意事項:

  1. 感染諾羅病毒期間應注意補充水分與營養,必要時補充電解質
  2. 透過少量多餐的方式食用清淡飲食,避免過油或高糖分的食物刺激腸道蠕動
  3. 必須注意營養的攝取,以幫助腸胃道細胞的修復。
  4. 注意個人衛生,經常且正確地洗手,並避免接觸傳染。
  5. 感染諾羅病毒請暫停工作,並於症狀解除至少48小時後才可上班,以防止傳染給其他人。
     

相關諾羅病毒資訊https://www.cdc.gov.tw/Category/QAPage/4ieUoH6YQg_XCy_6X6oYzQ

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